【具體應用場景(jǐng)】

1.礦泉水除氣

自然水源礦泉水(shuǐ)含有碳酸、礦(kuàng)物質和鐵。如果接觸到空氣，溶解在水中的鐵就會(huì)發(fā)生氧化，使水的味(wèi)道變差。需要在大約(yuē)50mbar的壓力下對水進行除鐵處理，不過首先要采用真(zhēn)空泵去除水中(zhōng)的碳化物，然後再将其引入，用來生(shēng)産(chǎn)蘇打水。

2.色拉油及脂肪除(chú)臭

長期裸(luǒ)露在外，會使色拉(lā)油和(hé)脂肪産(chǎn)生異味。在對其進行進(jìn)一步處理之(zhī)前，必須去(qù)除氧化物。這可以通過注入蒸(zhēng)汽來實現，可以吸收異味，然後采用真空設備去除蒸汽。

3.茶葉和調味品殺菌

從熱帶地區進口的茶(chá)葉和調味品放(fàng)置在容器(qì)内，然後裝船，經(jīng)常帶有害蟲、昆蟲、真(zhēn)菌和細菌，如果需要進一步加工，必須(xū)先對其進行殺滅，通過将容器放置在真(zhēn)空容器并抽空空氣來實現。然後，對容器注入蒸汽或殺菌氣體(tǐ)。

4.香腸生産

為了生産(chǎn)香腸(cháng)，混合肉被切成小塊，加入調料(liào)和添加劑。在切肉和混合的過程中抽空空氣可以避免混合肉被氧化，而氧化會影響香腸的味道和外觀(guān)。采用真空裝(zhuāng)置(zhì)，在大約100mbar的壓力下抽空空氣。所采用的(de)真空泵對一并抽出的肉和顆粒不敏(mǐn)感。

5.火腿生産(chǎn)

你很難看到(dào)在真正的壁爐上幹燥和熏制的火腿。取而代之(zhī)的是，火腿采用浸泡方式制(zhì)成，可以在抽空空氣後更快(kuài)和更直接的對(duì)肉進行浸(jìn)泡。

6.煙草制品濕化

如果不進行适當的濕化，包裝在盒(hé)内的(de)煙草制品過于易碎，在進行進一步加工的過程中，可以碎成細末。采用真空泵将盒内的空(kōng)氣抽空，加(jiā)入蒸汽，有時加入芳(fāng)香劑。